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教你怎样做爆米花好吃它有什么的禁忌与副作呢

时间:2021-09-16 来源网站:西安汽车网

教你怎样做爆米花好吃它有什么的禁忌与副作用

爆米花(Popcorn),一种膨化食品,很受年轻人欢迎,可作为日常零食。爆米花有许多意想不到的变化,传统的只加盐和少许融化的奶油,或是裹上甜甜的焦糖,还有与戈尔根朱勒干酪混和的完美组合。爆米花是令人惊喜的下酒零食,可在孩子的生日宴会,利用棒透了的食谱来做逗趣的胡乐乐点心。

玉米粒粗粮中的一种,当然爆米花也是老幼皆宜,备受人们的喜爱,外面买的里面很多放的植物油都不是天然的,当然天然的奶油问着不是很香,基本上都是人工合成的,对身体不好,下面就简单的为大家介绍一下我自己爆的爆米花。

食材

主料玉米粒100g 辅料白砂糖2勺油适量

步骤

1.先把油放入锅中预热

2.准备好玉米粒待用

3.待油8分热时放入两勺白糖(如果喜欢吃甜的朋友可以多放1勺)

4.快速搅拌白糖,使白糖融化

5.然后放入准备好的玉米粒,然后盖上锅盖晃动锅,会听见锅里噼啪的声音

6.很快香甜的爆米花出锅了

小贴士

专用爆米花的苞米粒,市场可以买到很便宜4元一斤,大概可以爆5次,火不要太大,中火即可,要连续晃动锅,直至没有噼啪声音就可以出锅了。

方法二

微波炉、精质油或黄油(选其一或各加一半都可)、玉米粒、糖放在玉米粒上面(最上层,最后洒),最好不要浸在油里,容易焦,都是1:1平铺在底部二分半钟放在微波炉里面高火。

微波炉爆米花

流行一种微波炉爆米花,具体做法如下:

为了招到熟练的缝盘工人 有两种选择:

选择一、买一包包装好的微波炉爆米花,按照上面的指示放进微波炉操作。啥也不用准备。

选择二、自己做:

1.准备一个大玻璃或陶瓷碗,能放进微波炉的那种,擦干净

2.倒半碗干燥的玉米粒(整粒的)

3.放牛油一小块,大概30g,搅拌一下。如果煮甜的,就选择无盐的牛油,放一把糖,煮咸的就加盐

标签:怎样做爆米花好吃

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