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看过就会做的早餐点心做法还能预防和缓解便牛

时间:2021-09-17 来源网站:西安汽车网

看过就会做的早餐点心做法|还能预防和缓解便秘

看过就会做的早餐点心做法还能预防和缓解便秘~这款早餐小吃是用红薯蒸熟压成泥做馅儿,用面粉、牛奶、鸡蛋搅拌一起加点酵母稍稍发酵下,放入平底锅小火煎成蛋皮,在涂上红薯泥,卷起、出锅、切块,香甜的红薯蛋卷就做好了。

红薯蛋卷看着不是很起眼,但你咬下去的那瞬间你就能感觉到它和别的蛋卷的不同之处了。对,没错,因为我在蛋液里加了酵母,让蛋液稍稍发酵了下,最后出来的成品有点小蛋糕的口感;不像平常的蛋卷那样,蛋皮比较实,它吃起来是有松软的感觉。

红薯馅儿也很不错,红薯含有丰富的膳食纤维,可以预防和缓解宝宝便秘,而且红薯自带甜味,无需加糖都能让宝宝吃得很欢。

而且像红薯、紫薯,芋头,山药,土豆,等等,这些薯类因为淀粉的含量比较高,可以替代部分主食,当宝宝吃腻了米饭、面条的时候,可以用这些食材代替部分主食。

红薯鸡蛋卷

参考月龄:12m+不对食材过敏的宝宝

食材准备:鸡蛋 1个,红薯 50克,低筋面粉 70克,牛奶 70克,酵母 1.5克

制作方法:

美国一改过去患得患失的态度 1 鸡蛋敲入碗内,倒入牛奶拌匀。

2 拌匀后倒入用温水化开的酵母。

3 筛入面粉,用打蛋器打至细腻无颗粒。

4 打至蛋液粘稠易滑落状态。

5 包上保鲜膜,放在温暖处发酵20分钟。

PS:家有烤箱的可以放入烤箱内发酵,也可以烧锅开水,水开后关火,放进去发酵。我今天就放热水锅里发酵的。

6 蛋液在发酵的时候处理红薯。去皮切成薄片。

7 红薯片上锅蒸熟。

8 熟后取出压成红薯泥备用。

9 平底锅开小火,刷入食用油。

10 倒入发酵过的鸡蛋液,摊平。

11 蛋液表面开始凝固时候加入红薯泥平铺开。

12 从一端将蛋皮卷起来,卷的稍微实些。

13 蛋卷稍微在煎至下,表面金黄即可。

14 蛋卷取出,切块。

15 装盘、开吃!

本文相关词条概念解析:

早餐

早餐又称早点、早饭。人们不仅要吃早餐,而且还要高度重视早餐的质量。有人认为:“早餐是金,午餐是银,晚餐是铜”。每天坚持吃营养早餐,则是延年益寿的要素之一。早餐,犹如雪中送炭,能使激素分泌很快进入潮高,并给嗷嗷待哺的脑细胞提供渴望得到的能源,犹如解冻的“电源开关”,及时地给大脑接通了活动所需的电流。“吃你的早餐。这是一天中最重要的一顿饭。“。

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