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砂锅居白肉酸菜的做法有哪些三大做法教给你物业

时间:2021-09-17 来源网站:西安汽车网

砂锅居白肉酸菜的做法有哪些三大做法教给你

做法一

主料

翠花酸菜半斤农村笨猪肉二斤

花椒适量八角适量

树椒适量胡椒粉适量

古月粉适量海米一小把

香菜适量王致和料酒小小勺

葱段适量姜片

菜谱小贴士:

肉片亦可不经煸炒,但同蒜炒过更添香味;

嚼几片味道浓郁的肉片,再趁热喝两碗酸溜溜的酸菜汤,驱散寒意,实在痛快!

1. 整个过程很少用到煤气炉灶,先用用家用电饭锅把五花肉血水打掉,在换清水加葱段,姜片,八角,大料,少许料酒,这样可以去除,猪肉本身的土味,腥味,注意一定要冷水下锅,否则肉皮非常硬,影响接下来的口感,

2. 开锅煮到约45分钟,就可以,根据肉质而已,冷却五花肉切薄片,准备自己喜好的蘸料,

判决结果 3. 用原本煮五花肉的汤开始煮我们的主角,东北酸菜,酸菜之前一定要洗干净,洗净下锅,盖上电饭锅盖,煮到熟就可以,时间长一些味道更浓郁!

4. 酸菜差不多了,我们可以加入粉丝,冻豆腐之类的,我加入粉丝,因为爱人不喜欢蒜泥,所以我为她准备了来北京火锅蘸料,粉条好到一半的时候,我们加入切好的五花肉码号,在小火,煮5分钟,放入新鲜的香菜就大功告成了!

酸菜白肉

酸菜白肉是以酸菜和猪五花肉为主要食材的东北菜,口味酸香咸鲜,营养价值丰富,而且做法简单,容易上手。

所需食材

1、主料:酸菜、猪五花肉

辅料:宽粉条,干辣椒

2、原料:酸菜、猪五花肉 、红辣椒。

调料:盐、香油、葱、姜、八角、花椒、桂皮、香叶。

3、主料:五花肉、酸菜

标签:砂锅居白肉酸菜的做法

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