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分享几道美味下饭菜让你小朋友胃口大增牛

时间:2021-09-15 来源网站:西安汽车网

分享几道美味下饭菜, 让你小朋友胃口大增!

水煮牛肉

主料:牛柳250克白菜75克芹菜75克蒜苗50克。

辅料:干辣椒5根花椒20粒色拉油100克郫县豆瓣30克精盐2克酱油15克水淀粉40克。

做法

1.食材准备。白菜、芹菜、蒜苗切成2寸长(7cm)的长节。

2.牛柳洗净去筋,切成横纹薄片,加精盐、酱油、水淀粉抓匀。

3.干辣椒剪成小段,和花椒一起放入锅中,大火爆炒1分钟,盛出晾凉后铡细即为刀口辣椒。

4.将豆瓣与30克色拉油在混合均匀,倒入锅中大火爆炒3分钟爆香。加入250克开水,放入白菜、芹菜和蒜苗,大火煮,煮开后将肉片放入汤汁中,再大火煮2分钟。

5.将肉片、汤汁倒入盘中,撒上刀口辣椒花椒;色拉油用大火加热2分钟,淋在肉片上即可。

豉油鸡

用料

鸡腿2只;小葱3根;生姜1块;蒸鱼豉油适量;冰糖适量

做法

1.砂煲中放入葱段和姜片垫底。

2.按的比例加入蒸鱼生抽和清水,加少许冰糖。汤汁能没过鸡腿的一半就行了。

3.大火烧开后放入鸡腿,盖上盖子,转最小火焖约5分钟。

4.打开翻面,调中火煮开后再次转小火煮约5分钟,关火不开盖焖约15分钟即成。

清炒杏鲍菇

用料

杏鲍菇;葱;姜;油;盐

做法

1.杏鲍菇洗净,切片,今天试验了竖着切,也不会影响口感乃~

2.准备葱花,姜末

3.热锅倒油,葱花+姜末爆锅

LG杯8强战明日北京打响 石佛李昌镐憧憬夺冠 4.放入切好的杏鲍菇翻炒,可以滴一点水在里面

5.放盐,收汤汁,起锅。

本文相关词条概念解析:

杏鲍菇

杏鲍菇,又名刺芹侧耳,是近年来开发栽培成功的集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种。市场上杏鲍菇产品比较多,常见的如百山祖菌菇小菜——杏鲍菇、杏鲍菇提取物、即食杏鲍菇小包装、还有来一份的小包杏鲍菇等等。形状有保龄球形、棍棒形、鼓槌状形、短柄形和菇盖灰黑色形,其中保龄球形和棍棒形在国内栽培中较为广泛。

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