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分享几道非常好吃的下饭菜赶快学起来吧

时间:2021-09-15 来源网站:西安汽车网

分享几道非常好吃的下饭菜, 赶快学起来吧

蒜蓉西兰花

配料: 1西兰花、橄榄油、盐、鸡精、大蒜

做法:

633成为餐会的热门话题。 1 .将西兰花洗净,切成小块。从茎上除去旧皮,并将其切成小块。

2、烧一大壶开水,放一点油和盐。水煮沸后,将西兰花茎放入稍微煮沸,加入西兰花进行漂白,直到西兰花变绿,将西兰花茎捞出,放入冷水中冷却并沥干水分,以备日后使用

3 .将橄榄油倒入火锅,炒大蒜粉和炒花椰菜

4 .用盐调味,洒一点鸡肉精,钩一点水淀粉,锅

肉末炒粉丝

配料:粉丝、胡萝卜丝、卷心菜丝、肉末或肉丝、洋葱丝、姜、料酒、盐、糖、酱油、味精、芝麻油

做法:

1、将粉丝焯一下,沸水后加入干粉丝,沸水后再次取出粉丝,放在盘子上,盖上盖子,炖大约5分钟

2 .将锅里的底油加热,加入姜丝和洋葱丝,炒至变色

3 .加入料酒和少许酱油搅拌均匀,加入其他配菜搅拌直至其破裂

4 .加入少量的原料(或清水)并煮沸。煮沸后,你可以将准备好的粉丝倒入混合物中,并搅拌均匀。加入盐和味精调味,取出锅前倒入芝麻油。它可以放在盘子里,端上来。

本文相关词条概念解析:

西兰花

西兰花又名绿菜花、青花菜、嫩茎花椰菜、意大利芥蓝、茎椰菜,属十字花科芸薹属甘蓝变种。原产于地中海东部沿岸地区,近年我国有少量栽培,主要供西餐使用,营养丰富,含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素,营养成份位居同类蔬菜之首,被誉为“蔬菜皇冠”。除了抗癌以外,西兰花还含有丰富的抗坏血酸,能增强肝脏的解毒能力,提高机体免疫力。而其中一定量的类黄酮物质,则对高血压、心脏病有调节和预防的功用。十字花科芸苔属甘蓝种中以绿色花球为产品的一个变种。原产欧洲地中海沿岸的意大利一带,19世纪末传入中国。

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